#25 Bintu Cham – Gesunde Ernährung
Bintu ist ein wandelndes Ernährungswissenslexikon. Seit über dreißig Jahren beschäftigt sich die Diplom Ökotrophologin, Ayurveda-Therapeutin, Fastenleiterin, Kosmetikerin & Masseurin mit dem Thema gesunde & nachhaltige Ernährung. Sie predigt nicht nur ihr Wissen, sondern lebt es selber. Und das kann man ihr ansehen. Die fast 50-Jährige hat eine strahlende, straffe & gesunde Haut & eine positive Grundeinstellung zum Leben & zu dem Thema, was uns alle immer wieder beschäftigt: die Ernährung! Sie hält nichts von Verboten & zu strikten Regeln. Ich habe eine Stunde lang mit Bintu über ihr Steckenpferd, die basische Ernährung, und die Bedeutung eines gesunden Säure-Basen-Haushaltes gesprochen. Außerdem, was genau ein nachhaltiger Einkaufs- und Kochplan bewirken kann und wie wir durch gesunde & nachhaltige Ernährung auch das Klima positiv beeinflussen können. Bintu & ich habe eine bunte Reise durch ihr Wissen gemacht & sie hat wirklich viele Tipps, Einblicke & Denkhilfen gegeben, um das Thema Ernährung noch mal neu zu denken. Außerdem hat sie uns noch einige Tipps gegeben, um unser Immunsystem zu stärken & uns Lebensmittel empfohlen, die dem Körper helfen, Viren abzuwehren. 

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Website: https://www.bintu-cham.de/ 
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***Empfehlung:
Buch: „Zivilisatoselos“ von Peter Jentschura – https://www.weltbild.de/artikel/buch/zivilisatoselos_14726866-1?origin=&&wea=8000528&utm_medium=cpc&utm_source=bing&utm_campaign=binggenerisch&msclkid=51f176cc68131cf5f79c28585608faa1 
„Gesundheit durch Entschlackung“ von Peter Jentschura –  https://www.basicus.de/gesundheit-durch-entschlackung-verlag-peter-jentschura.html?msclkid=6ebec211becb1d5dcdf39c8580332e10&utm_source=bing&utm_medium=cpc&utm_campaign=Shopping&utm_term=4576648432710292&utm_content=Ad%20group%20%231 UNTERSTÜTZT EURE LOKALEN BUCHLÄDEN & KAUFT ES DORT***

Seit dem 29.11. läuft meine 5-monatigen Modediät: #GreenClosetChallenge. Folge mir auf Instagram: https://www.instagram.com/andreagerhard_tall_area ***

Produktion & Musik: David Wehle https://www.davidwehle.info/zweivorzwoelf***
***ZWEI vor ZWÖLF ist offen für Sponsoren und Unterstützer. Wir wissen, dass Nachhaltigkeits-Unternehmen oft nur ein kleines Marketing-Budget haben. Kontaktiert uns einfach und wir finden eine LösungJ
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#25 Bintu Cham – Gesunde Ernährung
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Monika Griefahn ist Dipl.-Soziologin, Politikerin, Unternehmerin, Aktivistin, Dozentin etc etc. Sie hat schon viele Ämter bekleidet und Herausforderungen angenommen: In den 80er Jahren hat Frau Griefahn Greenpeace Deutschland mitbegründet, sie war acht Jahre lang (von 1990 bis 1998) Niedersächsische Umweltministerin & anschließend Mitglied im Deutschen Bundestag. Sie hat sich schon damals für die Kreislaufwirtschaft, heute sagt man „das Cradel-to-Cradel-Prinzip“, den Umstieg auf erneuerbare Energien & das Ende von Mülldeponien stark gemacht. Mit ihrem Institut für Medien, Umwelt und Kultur setzt Frau Griefahn auf Nachhaltigkeitsbildung. Außerdem hat sie den nicht ganz unumstrittenen Posten bei AIDA Cruises als Direktorin für Umwelt und Gesellschaft einige Jahre innegehabt & ist aktuell Beraterin der Costa Group. Ihr merkt: Wir hatten wirklich eine Menge zu besprechen. Ich wollte von ihr wissen, warum Sie nach wie vor mit so viel Überzeugung kämpft, obwohl die Themen seit über 30 Jahren die gleichen sind? Warum Sie gerne in der Kreuzfahrtbranche tätig ist & warum die Mühlen der Politik manchmal so langsam mahlen? Außerdem ob sie die Ungeduld der „Fridays for Future“-Bewegung verstehen kann und wie es nach der Corona-Krise mit dem Engagement für Klimapolitik weitergehen kann?***

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Website: https://www.monika-griefahn.de/ 
Facebook: https://www.facebook.com/monikagriefahn/ 
***Empfehlung:
Buch: „Einfach intelligent produzieren“ von Michael Braungart & William McDonough – http://www.sonnenseite.com/de/tipps/cradle-to-cradle-einfach-intelligent-produzieren.html UNTERSTÜTZT EURE LOKALEN BUCHLÄDEN & KAUFT ES DORT***

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#23 – JAN ‘N JUNE – Bye Bye Fast Fashion
Juliana „Jula“ Holzheimer & Anna Bronowski haben beide Mode & Designmanagement in Hamburg studiert & gründeten das Fair Fashion Label Jan ‘n June. Mit Jula habe ich eine Stunde lang über ihren Unternehmensweg und über nachhaltige Stoffe/Materialien und Gütesigel, Standards & Zertifikate gesprochen: Tencel, Tenowa, Recyceltes Polyester & Polyamit & co – wir klären auf!***

Links: 
Website: https://jannjune.com/ 
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***Empfehlungen:
Buch: „Flourishing – A Frank Conversation About Sustainability“ von John R. Ehrenfeld & Andrew J. Hoffman – https://pdf-books-download-am.firebaseapp.com/awAlzm4O856Kn1BXKx2M/Get%20Ebooks%20Flourishing%20A%20Frank%20Conversation%20About%20Sustainability.pdf ***

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